大众网滨州2月20日讯（通讯员 杨春勇）2月18日下午，受惠民县黄河河务局大崔管理段金河果蔬合作社的邀请，山东省富硒委员会刘延祥教授来段为合作社成员传授富硒梨、苹果生产技术。

在会议室里，刘延祥教授详细地为到场的社员讲解了有关富硒梨、苹果生产技术方面的内容。生产富硒水果是运用生物工程技术，富硒肥剂通过果树自身的生物运动将无机硒酸盐不断的吸收并转化为生物有机营养硒富集在果实中，成为富硒果品，有利于人体充分吸收且无副作用。通过研究证明，硒作为一种十分稀缺的微量元素不但对农作物有5%以上的增产作用，还具有抗癌、抗氧化、杀菌消炎、增强免疫力、延缓衰老、抗重金属中毒、抗辐射损伤、减轻化学致癌物等作用。富硒水果具有可食率高、口感好、耐储、耐运的优点，正因为如此，富硒水果也得以成为市场上的宠儿。

富硒使用技术简便，发展潜力大，经济效益高，不仅能够有效地提高水果附加值，增加收入，而且提高了人的健康水平。