董公酒业:秉承孝文化 打造鲁酒强势地域品牌

    曾畅销台湾，价格仅次于茅台

　　20世纪90年代，董公酒曾经红极一时，远销大江南北。相较于其他鲁酒品牌，董公酒的优势也在于此，因为真正走出山东的鲁酒品牌并不多，而董公酒在浙江、福建、海南、云贵川以及东北地区都有代理，外销是董公酒的主要业务。孙培栋说，董公酒还曾热销台湾地区，价格仅次于茅台酒。

　　“作为一个品牌历史悠久的企业，我们始终本着‘老老实实做人，踏踏实实做事’的理念来推进企业的发展。”孙培栋说，公司根据现在的品牌定位，推出了系列中高端产品。“1986年推出的老董公是经典低端系列，到现在一直畅销了20多年，中端是以窖藏青花为代表浓香型金奖系列，高端产品以百年董公为代表的芝麻香型酒品。”说起自己的产品，孙培栋如数家珍。

　　校企合作引进人才，热心公益扶孤济困

　　近几年来，公司不断投入资金提升硬件设施水平，引进先进的过滤、蒸馏、灌装等制造设备，从基础上保障酒的品质。在软件建设上，公司在保留老技术人才的同时，加大了跟高校的合作，跟山东轻工业学院以及无锡的江南大学都建立了联系，“这两个学校，一个有省内最好的发酵技术，一个由中国最好的发酵技术，”孙培栋介绍，通过跟高校合作建立实习基地，让高校学生来企业实习，更有利于企业吸纳人才，还可以更好地从技术层面来改进完善酿造工艺，有利于开发新产品。

　　2013年8月14日，董公酒业为博兴县的10名品学兼优贫困大学新生发放了5000元的助学奖励，董公酒业还将一直资助其中两名特困学子至其大学毕业。这样扶孤济困的善举只是董公酒业热心公益的一个缩影，每年公司都会去敬老院以及困难家庭中走访慰问，为他们送去关爱和救助。对此，孙培栋说，博兴是董永故里，所以董公酒是与独特的地域文化相连，并始终秉承孝文化的理念来经营，“救困济难是我们企业应该做的。”

　　注质量重信誉，打造鲁酒强势地域品牌

　　从1956年的合作社发展到现在的公司，50多年来企业一直注重产品质量和品牌信誉。“我们一直使用的是传统的泥窖工艺，纯粮发酵，窖泥还是50多年前的老窖泥，虽然厂址变迁了，但老窖泥一直在使用。”孙培栋说，目前董公酒业的新厂里有200多口窖，年产量达到万吨。

　　白酒作为中国特色的传统行业产品，同时也是大众的普遍消费品，在中国社会活动中占有重要的角色。因此，孙培栋对白酒产品的市场充满信心。“在今后的发展中，董公将秉承孝文化理念，打造百年企业。”孙培栋说，利用3到5年时间，公司要将董公品牌打造成鲁酒强势地域品牌，并争取做到全国白酒中低端品牌的前三位。

“诚信滨州·百年老号”寻访②：千载孝文化 百年董公香

    “一曲天仙配，千载董公酒。”一句话印证了董公酒的历史渊源，坐落在美丽富饶的汉孝子董永故里博兴县的董公酒，凭借传统的人工老窖酿造和固态发酵技艺，使得董公酒具有窖香浓郁、酒体醇和协调、绵甜爽净、余味悠长的特点，深受省内外消费者的青睐。3月3日，大众网寻访老字号的滨州故事走进山东董公酒业有限公司,寻找美酒的历史。