滨州悦鼎天火锅自选店“开涮” 200种美食供品鉴

悦鼎天火锅滨州店开业仪式现场

温馨的悦鼎天火锅店

    大众网滨州12月29日讯（记者 季青云）近200种品质美食供顾客享用，无线网络自由畅游。12月28日，面积达1400平方米的蓝海集团悦鼎天精品火锅自助百汇滨州滨城店开业。

　　“悦鼎天”取义悦享于行、鼎味人生、天籁美食，是蓝海集团聚合十余年的餐饮经营理念，携手美国、香港两大设计团队，以“全世界人民的火锅”为设计理念，全新打造的子品牌。悦鼎天秉承蓝海集团“建设百年品牌，创造世纪经典”的宗旨使命，传承中餐健康饮食文化，以为大众消费人群提供品质美食、打造欢乐体验为目标，致力于打造自选火锅第一品牌。

　　据了解，从经营模式上进行了创新设计，采取超市自选模式。悦鼎天菜品设计以小份量为主，让消费者品享更多美味的同时获得实惠，倡导消费者多次选取，随选随涮，以保证菜品口感最佳，同时避免一次点取太多而造成浪费。在原料选择方面，悦鼎天共享集团国内外采购平台与自有的6000亩生态种养殖基地的资源优势，从源头确保食材的天然品质。所有食材经中央厨房统一加工，全程冷链配送，确保食品安全与新鲜。产品规划方面，打破在火锅店只能吃火锅的传统，形成了以特色锅底+优质涮品+休闲美食的产品结构。室内环境由美籍知名华人设计师陈茵小姐及香港著名设计师大卫主笔设计，以“品质·欢聚”为设计主旨，倡导绿色、环保的生活方式，以自然原色为主色调，充分映衬食材的天然色彩，清新于眼，质朴于心，将自然、惬意完美呈现。

　　悦鼎天餐饮管理有限公司营销总监陈直表示，滨州滨城店1400平方米，有雅间，大厅散座共280个餐位，可以满足不同类型的聚会需求。滨州滨城店开业后，将马上筹备青岛中心广场店，同时济南店也在筹备过程中。