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打造驴肉菜系 连锁加盟推广老品牌

2014-03-10 13:29:00    作者:   来源:大众网  我要评论

关键词: 滨州_百年老字号_寻访_尹老三_驴肉_德先_汤鲜_肉鲜
[提要] 尹老三驴肉至尹宝军这一代,已经是第九代传人。在不断秉承百年传统工艺的基础上又在技术上推陈出新,可谓色香味俱全,并推出了自己的系列菜品:驴肉鲜汤、五香驴肉、驴肉火烧、手工驴肉水饺、大饼卷驴肉、全驴宴等。

打造驴肉菜系 连锁加盟推广老品牌

  尹老三驴肉至尹宝军这一代,已经是第九代传人。在不断秉承百年传统工艺的基础上又在技术上推陈出新,可谓色香味俱全,并推出了自己的系列菜品:驴肉鲜汤、五香驴肉、驴肉火烧、手工驴肉水饺、大饼卷驴肉、全驴宴等。“但说龙肉虚乌有,人间问鲜尹老三!”,想必吃过尹老三的驴肉也便知“天上龙肉”是何滋味,怎一个鲜字了得。

  尹宝军告诉记者,在驴肉制作的基础上,尹老三已经从一家肉铺发展到现在的尹老三餐饮店,接下来就要打造鸟语花香吃喝玩于一体的尹老三驴肉生态园。“我们的驴肉菜系在不断的创新和丰富,到现在你已经成功打造出系列菜品。客人来此可以品尝到多种驴肉做成的美味佳肴。”在今后的发展中,尹宝军打算以加盟连锁经营餐饮店的形式为主,将尹老三系列的驴肉菜品向外推广。

初审编辑:陈宏发
责任编辑:吕芳缘

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