大学毕业回乡承祖业 责任使然
2014-03-05 10:07:00 作者： 来源：大众网 我要评论
[提要]贾老四第六代传人贾增领，出生于1984年，是个地地道道的80后。大学毕业何以甘心回到小镇上做驴肉？贾增领笑着告诉记者：“祖上传下来的东西，不能到了我们这一代就没人继承了。”贾增领还有一个哥哥...
大学毕业回乡承祖业 责任使然
贾老四第六代传人贾增领，出生于1984年，是个地地道道的80后。大学毕业何以甘心回到小镇上做驴肉？贾增领笑着告诉记者：“祖上传下来的东西，不能到了我们这一代就没人继承了。”贾增领还有一个哥哥，他们的父亲贾振福其实并不希望孩子继续干这一行，因做生意太累，尤其食品生意更容不得半点马虎。2008年，一家人商议后，最终决定让贾增领回乡继承祖业。
2008年，贾老四引进现代真空包装工艺，解决了远距离运输难和保质期短的问题，走上了规模化的发展道路。2009年，贾增领在滨州市区开了贾老四的第一家分店。“驴肉毕竟价格高，单纯靠农村消费有限，”贾增领说，第一家分店是在腊月初八开业，当年就卖了30头驴，到了第二年生意就更好了。2011年，第一家分店已经走上正轨，贾增领就交给别人打理，自己回到镇上开始跟着父亲从头学习秘方配置等制作工作。
责任编辑：吕芳缘
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