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专家详解德芙生虫原因 原料可能自带虫卵
2012-10-30 22:02:00 作者： 来源：大众网 我要评论
关键词： 滨州 德芙巧克力 生虫
[提要]德芙原粒杏仁巧克力里为什么会孵出虫子？今天，记者就此事咨询了滨州市营养学会理事长张麦兰。
张麦兰说，巧克力生虫的情况有多种可能。虽然没有看见具体的生虫情况，但就滨州市民张女士在德芙巧克力吃出活虫子的问题，应该是制作巧克力时原料自身所带有的虫卵，在某个环节上，孵化了出来。
“在产品生产出来后，如果储存环境不当，或者外包装不够严密，巧克力也有可能从外部空气或者其他地方沾染到虫卵，从而使食品受到污染。”张麦兰解释道。
[提要]德芙原粒杏仁巧克力里为什么会孵出虫子？今天，记者就此事咨询了滨州市营养学会理事长张麦兰。
张麦兰说，巧克力生虫的情况有多种可能。虽然没有看见具体的生虫情况，但就滨州市民张女士在德芙巧克力吃出活虫子的问题，应该是制作巧克力时原料自身所带有的虫卵，在某个环节上，孵化了出来。
“在产品生产出来后，如果储存环境不当，或者外包装不够严密，巧克力也有可能从外部空气或者其他地方沾染到虫卵，从而使食品受到污染。”张麦兰解释道。
大众网滨州10月30日讯 近日，本网对德芙生虫事件进行了连续的跟踪报道。果仁系列巧克力为何频“生虫”？滨州市营养学会理事长张麦兰指出，很可能是制作巧克力时原料中有虫卵，遇到合适环境孵化出来。
德芙原粒杏仁巧克力里为什么会孵出虫子？今天，记者就此事咨询了滨州市营养学会理事长张麦兰。
张麦兰说，巧克力生虫的情况有多种可能。虽然没有看见具体的生虫情况，但就滨州市民张女士在德芙巧克力吃出活虫子的问题，应该是制作巧克力时原料自身所带有的虫卵，在某个环节上，孵化了出来。
“在产品生产出来后，如果储存环境不当，或者外包装不够严密，巧克力也有可能从外部空气或者其他地方沾染到虫卵，从而使食品受到污染。”张麦兰解释道。（本网记者）
德芙原粒杏仁巧克力里为什么会孵出虫子？今天，记者就此事咨询了滨州市营养学会理事长张麦兰。
张麦兰说，巧克力生虫的情况有多种可能。虽然没有看见具体的生虫情况，但就滨州市民张女士在德芙巧克力吃出活虫子的问题，应该是制作巧克力时原料自身所带有的虫卵，在某个环节上，孵化了出来。
“在产品生产出来后，如果储存环境不当，或者外包装不够严密，巧克力也有可能从外部空气或者其他地方沾染到虫卵，从而使食品受到污染。”张麦兰解释道。（本网记者）
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陈宏发
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