• 任长博教你如何辨别真假香油

    颜色识别。纯正小磨香油是棕红色,即枣红色,油质透亮,不浑浊,但瓶底有无沉淀物并不是鉴别真假香油的标准。用水鉴别。用筷子蘸一滴香油到清水面上,纯香油会呈现无色透明的薄薄的大油花... [详细]

  • 不把香油当调味品 品牌瞄准定制

     香油最为一种调味品来说,一般的销售渠道就是商超和批发市场。目前,十里香已经跟沃尔玛、大润发、世纪联华等超市建立了合作。同时还在餐饮渠道进行产品推广,跟川水谣、尚牛苑、御膳房等火锅连锁品牌... [详细]

  • 摸索研创 发明3项专利17项新技术

    在任长博的带领下,记者随后参观了企业的生产流水线。一走到储存芝麻的仓库门口,一股芝麻香味迎面而来。任长博告诉记者说,制造香油对于芝麻的纯度和净度要求很高,边说任长博边取来工具随意插取了一把芝麻给记者看... [详细]

  • 百余年传承小磨香油 老工艺真品质

    任家十里香始创于1900年,至今已有百余年的历史。1996年,新一代传人任长博成立了十里香芝麻制品有限公司。任长博告诉记者,他家祖辈上就是开香油作坊的,因此积累了很多制作香油的宝贵经验... [详细]

图片报道
往期回顾

第八期:无棣县万德酒业有限公司

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3月12日,大众网寻访老字号的滨州故事走进无棣县万德酒业有限公司。公司办公室吴主任告诉记者,枣木杠酒以“中国枣乡”无棣特产金丝小枣为原料,利用优质泥窖,采用栆酵母菌发酵,故酒品绵甜纯净、醇和丰满、余味悠长。

第七期:十里香小磨香油产品

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"小磨香油"香气浓郁,是上等的营养调味佳品,堪称中国一绝。3月11日,大众网寻访老字号的滨州故事走进无棣县十里香芝麻制品有限公司。公司总经理任长博告诉记者,香油如果只当做调味品来卖,这样就限制了这个行业的产业化发展。

第六期:武定府酱菜

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“南来的北往的,没有不捎武定府小菜的。”3月7日,大众网寻访老字号的滨州故事走进惠民县武定府酿造有限公司。公司党支部书记宁传林介绍,武定府酱菜盛于明末清初,距今已有近400年的历史。

第五期:杜桥豆腐皮

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“宁可食无肉,不可一日无豆。”3月6日,大众网寻访老字号的滨州故事走进杜桥豆腐皮的生产基地—东方豆制品有限公司。公司董事长杜美收告诉记者,杜桥豆腐皮之所以品质过硬深受大家喜爱。

第四期:邹平县尹老三驴肉店

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“但说龙肉虚乌有,人间问鲜尹老三。”3月5日,大众网寻访老字号的滨州故事走进邹平县尹老三驴肉店。尹老三第九代传人尹宝军告诉记者,“尹老三”不仅是一个招牌,更有独特的文化内涵在里面。“尹”是家姓;

第三期:沾化徐泽三正骨医院

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3月4日,大众网寻访老字号的滨州故事来到了沾化徐泽三正骨医院。医院院长徐长军介绍,徐氏正骨由清末走到现在,经久不衰,凭借的是祖辈传下的家风——精湛的医术、高尚的医德,为了这个目标,徐氏一直在努力。

第二期:山东董公酒业有限公司

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“一曲天仙配,千载董公酒。”一句话印证了董公酒的历史渊源,坐落在美丽富饶的汉孝子董永故里博兴县的董公酒,凭借传统的人工老窖酿造和固态发酵技艺。

第一期:惠民县魏集镇贾老四驴肉铺

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2月26日,大众网寻访老字号的滨州故事走进惠民县魏集镇贾老四驴肉铺。贾老四药鸡驴肉始创于清同治五年,制作秘方源于一清宫御厨之手,至今已经有140多年的历史。