打造驴肉菜系 连锁加盟推广老品牌
2014-03-10 13:29:00 作者： 来源：大众网 我要评论
[提要] 尹老三驴肉至尹宝军这一代，已经是第九代传人。在不断秉承百年传统工艺的基础上又在技术上推陈出新，可谓色香味俱全，并推出了自己的系列菜品：驴肉鲜汤、五香驴肉、驴肉火烧、手工驴肉水饺、大饼卷驴肉、全驴宴等。
打造驴肉菜系 连锁加盟推广老品牌
尹老三驴肉至尹宝军这一代，已经是第九代传人。在不断秉承百年传统工艺的基础上又在技术上推陈出新，可谓色香味俱全，并推出了自己的系列菜品：驴肉鲜汤、五香驴肉、驴肉火烧、手工驴肉水饺、大饼卷驴肉、全驴宴等。“但说龙肉虚乌有，人间问鲜尹老三！”，想必吃过尹老三的驴肉也便知“天上龙肉”是何滋味，怎一个鲜字了得。
尹宝军告诉记者，在驴肉制作的基础上，尹老三已经从一家肉铺发展到现在的尹老三餐饮店，接下来就要打造鸟语花香吃喝玩于一体的尹老三驴肉生态园。“我们的驴肉菜系在不断的创新和丰富，到现在你已经成功打造出系列菜品。客人来此可以品尝到多种驴肉做成的美味佳肴。”在今后的发展中，尹宝军打算以加盟连锁经营餐饮店的形式为主，将尹老三系列的驴肉菜品向外推广。
责任编辑：吕芳缘
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