大众网记者 孙秀利 通讯员 宋丙森 滨州报道

　　又逢黄河大集，集市上摊位摆满了琳琅满目的商品，其中，一种传统手工技艺的美食—豆腐皮，吸引着人们的目光，让前来赶集的人们频频驻足。

　　据了解，制作手工豆腐皮的材料都是选用优质的大豆品种，经过浸泡、磨浆、煮制、晾晒等多道工序精心制作而成。而且，手工豆腐皮有很多种吃法，无论哪一种方法做出来的豆腐皮都非常美味，渐渐地这些“豆腐皮”成为了当地人的“餐桌上的美食”，也成为流坡坞人独有的“家乡味道”。

　　下一步，流坡坞镇将继续开展“黄河大集”美食探寻系列活动，唤醒黄河大集上的美食记忆，留住家乡味道。