暗访沈城人奶交易续：人奶大多被成人用了

　　经专家初步鉴定，沈阳晚报、沈阳网记者前一日购买的奶制品，含有人乳的成分，的确是人奶。记者再度了解到，出售人奶生意依旧兴旺，卖奶者坦陈：“只出售不过问，人奶多被成人喝掉。”而卫生部法监司表示，人体母乳不是一般的食品资源，不能作为商品进行生产经营。

　　被出售奶制品含人乳成分

　　“人奶与其他奶制品的区别，主要从视觉、味觉、嗅觉三方面分别。”不愿意透露姓名的一名乳品专家告诉记者。人奶为白色微黄，略有膻味，甜度较高，而牛奶等奶制品则白色，膻味较强，甜度较低。这是感官区分人奶与其他奶制品的标准。

　　沈阳晚报、沈阳网记者暗访人奶交易的报道，引起了包括中央级媒体等各大媒体的高度关注。记者采访一位乳制品专家时，这名不愿意透露姓名的专家确认，记者前一日购买的奶制品，应该为人奶制品，“至少人奶的含量比较高”。专家告诉记者，不排除人为掺假的可能，但这就需要专业设备进行分析。

　　专家告诉记者，人奶含有两种物质成分，这是牛奶等奶制品所缺乏的，一种为卵磷质(lecithin)，属于磷脂质，二是Taurine，属于一种氨基酸。“使用仪器就可以查明被送检的奶制品属于哪一类。”专家说。但遗憾的是，目前沈阳并没有这种定性定量的检测设备。专家分析，乳制品行业主要是针对牛奶或少量羊奶的奶制品，很少接触到人奶，“应该说，这是个新课题。”这位专家说。

　　只出售不过问人奶多被成人喝掉

　　记者再次联络到爆料者，据其介绍，目前买卖人奶确实很红火，“卖奶的不问谁买，买奶的也不会透露谁饮用。”爆料者说，出售人奶的其实很清楚，被购买的人奶，基本都被成人喝掉。

　　为了证实爆料者所说内容，记者再次联络其他出售人奶的卖家，“你不用告诉我谁喝，告诉我也不会相信。”售人奶者说，真正当母亲的，根本不会轻易使用别人的奶水，“买来的奶，谁知道里面都有些什么啊？谁敢拿自己的孩子做实验？”卖人奶者说。

　　另一名卖人奶者告诉记者，聊几句就能感觉出来，来买人奶的，都是有“想法”的，也肯定不是给孩子喝，“百分之百是给大人喝的，给老人喝的占据一定比例，其他的就不好说了。”卖人奶者说。

　　专家：母乳不能进行生产经营

　　营养专家介绍，“外购母乳，很难保证安全可靠，母乳在运输途中，质量也会受到诸多影响。”专家说，母乳销售方式不值得提倡，母乳并非正规商品，卫生部法监司《关于人体母乳不能作为商品经营的批复》有明文规定：“人体母乳不是一般的食品资源，不能作为商品进行生产经营。”

　　食品安全专家认为，人奶未必能保证100%安全，“奶妈本人的身体状况以及她所吃的食物，都可能影响人奶的质量。”此外，目前无相关法律对这一领域进行界定，如果发生质量问题或纠纷，后期的维权问题很难实现。沈阳晚报、沈阳网记者梅天磬

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