博兴科宇厨业:发展电磁厨具产品 走环保绿色之路

山东科宇厨业的电磁厨具产品

科宇厨业自主研发的电磁机芯

　　大众网滨州11月30日讯（记者 王君彩 陈帅）近年来，节能、环保、绿色的理念愈加深入人心。博兴县兴福镇的山东科宇厨业有限公司看准了这一发展趋势，将企业的着力点放到发展电磁厨具产品上，去年企业的电磁产品销售额为600万，今年预计达到1500万，为企业的可持续发展注入了强大的动力。近日，大众网记者走进科宇厨业，见证了企业电磁产品的生产过程和品质。

　　科宇厨业始建于2004年，以厨房设备、制冷加工起步。企业创立之初只有20来个人，注册资金只有100万。经过长期近10年的努力，公司已经发展到拥有职工150人，两个厂区，注册资金达5118万；企业先后获得质量管理体系ISO9001：2008标准认证、环境管理体系ISO14001：2004准认证以及职业健康安全管理体系GB/T28001-2011/OHSAS 18001:2007标准认证；企业产品销往全国各地的企事业单位、学校和酒店等，海尔集团、西柏坡红湾酒店、武汉大学、济南军区司令部等单位的厨具设备均从科宇购买。

　　2007年公司投资生产电磁厨具，这也是公司今后发展的重点和着力点。公司副总经理卢炳杰介绍说，电磁厨具加热时只对炒锅产生热量，比煤燃气节能60%，也没有废气排放，只是炒菜时有油烟，噪音也几乎没有。虽然一次性投入高，使用一年就能节省出这部分费用。

　　在科宇厨业的产品展厅，记者看到了各式各样的传统厨房设备以及电磁厨具，既有单独功能的单个产品，也有集多种功能于一体的多功能组合厨具。目前，科宇厨业老厂主要生产厨房的原始产品，新厂响应趋势，开发电磁节能新产品，“大商场超市，人员密集流动性大，使用明火加工危险系数高，国家要求这种地方加工小吃等产品只能用电，他们只能选择电磁炉。”卢炳杰告诉记者，随着传统能源越加紧张，电磁产品市场份额逐年增大，这也是企业发展电磁产品的动力和原因。

　　在企业的新厂生产车间内，记者看到了等待组装的各种器件。卢炳杰说，公司生产的电磁厨具中用的电磁机芯都是企业自己研发生产，起初也是引进产品，只是生产壳体，但是这样造成售后不及时，给企业的发展带来不利影响，自己研发电磁机芯就解决了这一问题。电磁机芯的主板都是企业自己编程和设计，尤其编程是核心技术；主板用到的电阻、电容等主要元器配件都是日本日立、德国西门子等高端品牌；机芯成型后，还要进行电压、电流稳定性测试，测试没问题装机前，还会让机芯不间断的工作24小时，保证产品出厂前一定合格，也就降低了维修率。

　　为了便于维修，科宇厨业的产品都带有自检功能，元件坏了，会有不同的代码显示，客户只要一对照代码就能知道哪里坏了，而厂里的维修技术员就可以直接带件过去维修。卢炳杰介绍，去年企业的电磁产品销售额为600万，今年预计达到1500万，“电磁产品是未来发展的趋势，这是市场决定的。”说到企业的下一步发展规划，卢炳杰说，目前，企业的燃气灶和白钢仍是主导产品，企业会稳步推进，在保障原有燃气设备和白钢市场份额的情况下，以电磁产品为旗舰产品，带动另两个产品的发展，走环保绿色的发展之路。