市民采摘槐花制作槐花饼 不成想浑身过敏

　　晨报滨州5月6日讯 （全媒体记者 孙奉娟 报道）现在正是槐花最旺盛的时候，很多市民在路边或者是有槐树的树林里采摘槐花。但今日，市民张先生却因为这槐花导致满身发红，还伴有小红疙瘩，经检查是过敏所致。不仅破坏了槐树，还让自己受了苦。

　　正值槐花盛开期，很多人喜欢采摘槐花食用，张先生的家人也跟着去采摘槐花，“我妈说一年就这么一次，反正也吃不多，只是尝一下野味，毕竟没有用过农药化肥之类的。”于是，张先生的家人便把镰刀绑在长竿上，将小枝的槐花连同树枝一起勾下。“槐花弄回家里后就洗了，做成了槐花饼，食用后不长时间，我身上就开始痒、发红，不久后就长出了一些小红疙瘩，我去附近的诊所检查，才知道是过敏了。”张先生很是疑惑，家乡的洋槐花自小每年都吃，而且做法也都一样，可是不知道这次是怎么回事，还是以前的做法和吃法，这次吃了之后，身上很痒，还有小红点。

　　据了解，每年都会有人因为吃槐花过敏，槐花过敏有两种情况：对槐花的花粉过敏，再就是槐花含有一种光敏物质，吃了后在太阳下面晒着就容易诱发日光性皮炎，眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水疱，一般在进食后5～20小时出现。所以曾有过敏病史者尽量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩；食用后尽量避免日晒，以防止诱发日光性皮炎。

　　不仅花粉容易过敏的市民要少吃槐花，由于槐花比较甜，糖尿病人最好也不要多吃。粉蒸槐花不易消化，尤其是中老年人不宜过量食用。