近日，北镇监管所结合食品生产企业现状和实际需求，对辖区部分食品生产企业开展现场帮扶指导，帮助企业进一步提高管理水平，强化主体责任意识，防范化解食品安全隐患，助力企业健康发展。

　　强化监督管理力度。北镇市场监管所坚持关口前移，从事后查处转变为到事前预防。以风险问题为导向，扎实做好食用油等重点企业监督抽检工作。上半年，北镇监管所对某食用油有限公司的成品进行抽检4批次，未发现不合格批次。针对外地移交的产品抽样不合格及日常监督检查中存在的突出问题展开约谈，同时给企业开出“诊断单”，指出问题清单、改进措施及处理建议，加大日常监管力度，形成了事前、事中、事后监管相结合的全过程监管。

　　强化风险防控精度。按照“一企一档” “一品一策”建立风险清单、措施清单和责任清单，建立完善与企业规模、食品类别、风险等级相适应的风险评估措施，全面了解食品安全问题存在的各种风险、造成风险的原因、风险的危害及其严重程度，指导企业结合生产的食品类别、设备实际、工艺实际、人员实际制定风险管控清单。同时突出食品生产主要品种和集中区域，开展全覆盖、常态化的风险隐患排查。再根据风险隐患排查情况，进一步完善清单，做好动态管理。

　　强化帮扶指导温度。一方面，在线下，开展“纾困解难”精准帮扶，针对企业多年来老旧厂房的设备设施陈旧问题，积极帮扶企业装修，改善生产环境，结合“三标六清”工作要点，认真听取企业食品主体落实情况，并对业户提出的问题逐一解答。另一方面，在线上，加大政策解读力度，强化企业食品安全管理人员责任意识，扎实推进企业主体责任落实。