行动现场

　　检查健康证

　　检查冷鲜肉

　　大众网滨州·海报新闻3月13日讯（记者 苏建军 见习记者 田艳琼 通讯员 马召娜）近日，借助食品、保健市场专项整治，农村假冒伪劣食品专项整顿的有力契机，为更好的确保辖区农村食品安全，阳信县市场监管局对农村大集流动食品摊点开展集中检查行动。

　　行动中，阳信县市场监管局研究制定了农村大集流动食品摊点管理办法，统一制作专用公示牌，督促业户公开证照、健康证、进货凭证，履行进货查验义务和食品安全承诺。

　　执法人员从亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、加工规范、场所卫生六项标准入手，重点检查食品摊贩主体资格、健康证、经营场所卫生条件、是否索证索票，以及原料的使用工具是否清洁，加大对“三无”、过期、假冒、伪劣、变质食品的检查力度，从源头上防止不安全的、来源不明的食品流入市场，针对生鲜肉产品着重查看生鲜肉的“两证两章”及购进销售票据，严防私屠滥宰的行为发生，确保群众吃上放心肉。

　　截至目前，阳信县市场监管局已登记检查食品摊点111家，其中生鲜肉摊点8家，蔬菜摊点49家，水果摊点27家、加工类食品（糕点、香油、豆腐、馒头等）摊点15家、坚果摊点2家、调味品摊点10家。今后，市场监管局将结合农村大集的经营特点，不断规范农村食品经营秩序，切实保障农村食品安全。