为督促各县区认真贯彻落实《2017年元旦、春节期间食品安全整治行动方案》确定的各项整治工作措施，维护广大群众“两节”期间的饮食安全，近期，市食安办组成4个督查组对全市10个县区的节日食品市场进行了实地检查，对各县区节日食品安全工作措施落实情况进行了督导，对各县区存在的问题和不足进行了反馈，要求立即根据反馈意见进行整改提高。

　　2016年12月23日印发的《2017年元旦、春节期间食品安全整治行动方案》，确定自2016年12月23日至2017年2月20日，在全市开展肉及肉制品、水产品、蔬菜瓜果、调味品等节日食品、大宗食品违法行为整治。

　　主要工作措施是对城中村、城乡结合部等重点区域和部位，集中进行梳理排查，对重点品种进行抽样检测，对摸排和抽检发现的问题线索，进行分析研判，组织开展跟踪调查，锁定违法犯罪证据，依法进行查处。

　　元旦、春节期间食品安全整治行动开展以来，全市开展节日食品抽检885批次，查处食品违法案件13起，罚款13.1万元，移交公安机关案件线索3起，侦破犯罪案件2起，抓获犯罪嫌疑人3人，打掉“四黑”窝点1个，整治行动取得阶段性成果。

　　滨城区: 抽检公示9大类135批次食品

　　在2017年新春佳节即将来临之际，为加强节日食品市场监管，有效保障食品安全，维护社会和谐稳定，为节前食品监管突出重点侧重薄弱点提供技术支撑，1月10日、11日，滨城区食品药品监督管理局开展为期两天的春节前食品安全专项监督抽检活动。

　　为确保此次食品安全监督抽检取得成效，滨城区食药监局紧紧围绕节日食品消费特点，开展针对市民传统食品消费特点、社会关注度高、风险程度高、节前消费量大的食品安全专项监督抽检工作，全面掌握食品安全状况，及时发现食品安全问题，采取有效措施，加大市场监督检查力度，防止发生系统性、区域性食品安全风险，促进全区食品安全质量水平不断提高，确保广大消费者过一个欢乐祥和的春节。

　　本次专项监督抽检涉及肉制品、食用农产品、水果制品、调味品、粮食加工品、糕点、淀粉及制品、豆制品、酒类共9大类135批次食品。抽检结果将在滨城区食药监局网站“食品抽检”专栏中公示。

　　开发区: 第三方检测机构介入食品检测

　　自2016年12月23日至2017年2月20日，滨州经济技术开发区市场监督管理局开展“两节”期间食品安全整治行动。

　　加强重点场所监管。执法人员深入辖区内的农村大集、农贸市场、餐馆、超市、批发市场等重点场所,对肉类、粮油、乳制品、豆制品、水产品、地方特色产品等节日消费量大、与人民群众生活密切相关的食品，集中开展了专项整治行动。

　　加强重点环节监管。 通过集中摸排抽检、重拳打击整治、积极宣传发动等措施，集中抽检一批重点品种、深挖一批违法线索、解决一批突出问题，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。执法人员重点对持证经营、索证索票、原料购进、餐具消毒、设备设施、过期食品、乱用添加剂等重点环节进行检查，结合食品安全风险监测和评价性抽检，对重点品种进行购买检测，实行细查严处零容忍，多数食品经营户都能自觉做到文明诚信、规范守法经营。

　　加强重点时段监管。开发区市场监督管理局加强“两节”期间食品安全保障工作，提前介入，认真排查食品安全隐患。联合第三方检测机构，对节日食品进行检测，并及时在相关媒体公示检测结果。

　　截至目前，该局共出动执法人员120人次，检查食品经营单位53家，下达整改意见书12份，监督抽样3份。此次行动严厉打击了制售假冒伪劣食品等违法行为，切实维护了食品市场秩序，进一步规范了食品经营行为，为“两节”营造一个良好的市场消费环境，为人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日提供了强有力的保障。

　　高新区: 食品快检结果扫码自动查询

　　春节临近，高新区按照市食安办《关于开展元旦、春节期间食品安全整治行动的通知》要求，自2016年12月26开始，结合高新区实际，落实“五个强化”，加强节前食品安全监管，开展打击食品安全违法犯罪整治行动。

　　高新区制订了《元旦、春节期间食品安全整治行动方案》，按照网格化监管，发挥食安办综合协调作用，“三安”联动，对辖区食品安全风险多发的食用农产品种养殖单位、食品生产加工小作坊、超市、餐饮单位，以及城乡结合部、农村地区、学校周边等进行了联合检查。

　　执法人员现场使用手持式食用油检测仪、ATP测量仪、肉类水分快速测定仪、中心温度计等手持移动快速检测设备，对超市、酒店等单位经营的食用油、冷鲜肉等食品进行了快检检查。

　　高新区在去年实现食品生产经营单位监督抽样检测全覆盖的基础上，结合春节食品市场整治，根据“两节”和冬季食品安全的规律特点，制定了春节前监督抽检计划，共计6大类食品、50个批次，目前，已抽检20个批次，其余监督抽检正在进行中。

　　高新区利用已建成的食品综合“快检站”和流动快检设备，如手持式食用油检测仪（号称康熙银针）、ATP测量仪、肉类水分快速测定仪、中心温度计等手持移动快速检测设备，对辖区食品经营单位经营的食品和校园食堂、餐饮单位使用的食材进行了快速检测。同时，利用已建成的“滨州高新区食品安全指挥系统”，实现食品快检结果公众平台“二维码”扫描自动查询，实现了提前预防、关口前移。目前，高新区中小学校实现了食材采购统一企业进货和快检全覆盖，累计快检食用农产品390个批次，全部合格。

　　（记者 郭刚 通讯员 齐争先 刘瑾 刘新军）