朋友送高价灵芝 屋内潮湿发了霉还能吃么

　　原标题：高价灵芝发了霉 还能吃么

　　晨报滨州7月15日讯 朋友送的鲜灵芝，因为不懂储存方法，灵芝已经全部发霉。看着这些发霉的灵芝，市民李先生感到很可惜。“发霉的灵芝还可以吃吗？怎样才能储存灵芝呢？”针对李先生的疑问，记者采访了相关部门。

　　15日，记者在城区见到了李先生，他告诉记者，前几天朋友送给他一些新鲜灵芝，可由于接连几天下雨，屋内潮湿，这些灵芝长出了绿色的霉。“还没有吃，就出现发霉情况。”李先生表示，扔了可惜，不扔的话，这些灵芝还能吃吗？

　　随后，记者在李先生家中看到了这些发霉的灵芝，的确如李先生所说，在灵芝背面长了很多绿色的霉。据李先生介绍，这些灵芝价格很高，朋友送来后，李先生放到通风的地方晾晒，可是没想到这几天连续下雨，等李先生再去看这些灵芝时，却发现了有发霉的情况。

　　“后来我就从网上查资料看到，这些霉没有大碍，只要用小刀轻轻刮掉上面这层霉，就可食用了。”李先生称，他将其刮掉后又进行晾晒，可还是出现发霉的情况。

　　面对再次出现的发霉情况，李先生担心这些灵芝还能吃吗？该怎么储存这些灵芝呢？随后，记者咨询了滨州市农业局食用菌办公室相关人员，该人员表示，发霉的灵芝可以用热水洗一下然后进行晾晒，就可以食用了。灵芝储存方法是先晒干，然后将这些干透的灵芝放在塑料布里密封就可以了。

 全媒体记者 徐倩倩 报道